12 juin 2007
SUSHIS A LA FRAISE POUR LE CONCOURS DE 750G.COM
Je refais un petit message pour valider ma participation au concours de " 750g.com ramène sa fraise" parce que c'était pas forcément très clair... Toutes mes excuses au Chef Damien...
Ingrédients pour une dizaine de sushis :
- 500 g de fraises
- 1 grand verre de riz japonais
- lait
- sucre
- 2 glaçons
Pour le coulis de fraises, mixer une dizaine de fraises avec deux glaçons et un peu de sucre. Laisser reposer au frais.
Faire cuir 1 grand verre de riz avec 1 verre d'eau, un demi verre de lait et un peu de sucre durant 15 mn puis le laisser reposer 10 mn.
Mélanger un peu de coulis avec le riz pour le colorer. Eplucher et couper les fraises puis former les sushis. Laisser reposer au frais environ une heure avant de servir avec le coulis.
Commentaires
trop beau !!
c'est vraiment une très jolie recette! bravo!
Ce sushi est super beau! Une bonne idée...
C'est magnifique!
Ils sont splendides tes sushis !
Il me semblait avoir mis un commentaire, je réitère, très belle idée mais cela ne manque t il pas d'épices ?
c'est très joli!
TRop fort!!!!
Vraiment tres jolis! C'est une tres bonne idee, surtout que je ne les aime pas au poisson!
C'est superbe!! bravo!
cest superbe!
Superbe participation!!
Splendide, bravo!
Je ne m'en lasse pas
A tester d'urgence!!! Miam miam!!!
Vraiment jolis, et ça a l'air booooon
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