Articles populaires – Culture et Confitures

12 mai 2007

PRINTEMPS CROQUANT

Ingrédients : 200 g de chocolat blanc40cl de crème liquide entièreLe jus d'un citron50g de sucre blanc1 sachet de fixe à chantilly80 g de gavottes1 cuillère à soupe de mascarpone2 ou 3 barquettes de framboises selon la taille du verre Emietter les gavottes,...

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19 mai 2007

LES ROULEAUX D'EMILIE

Ingrédients pour deux rouleaux : - 2 petites galettes de riz- 1 kiwi- 1 pêche jaune- sirop d'érable- 3 fraises- rhum- cannelle- noix de pécan Ingrédients pour la sauce praliné : - 100 g de pralinoise- cannelle- gingembre- vanille liquide- 1 càs de crème...

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29 mai 2007

LE SORT DU FOND D'ECRAN !!!

Cocotte du site Sans beurre et sans reproches ! m'a invitée à participer au jeu du fond d'écran et je me rends compte ce matin qu'elle a réussi à me marabouter par la même occasion, je ne la remercie donc qu'à moitié, impossible de monter des blancs en...

Posté par Miam et miam à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

SUSHIS A LA FRAISE POUR LE CONCOURS DE 750G.COM

Je refais un petit message pour valider ma participation au concours de " 750g.com ramène sa fraise" parce que c'était pas forcément très clair... Toutes mes excuses au Chef Damien... Ingrédients pour une dizaine de sushis :- 500 g de fraises- 1 grand...

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27 mai 2007

AIE AIE AIE FAJITAS !!!

Ingrédients 8 fajitas 200 g farine de maïs100 g farine de blé25 cl d'eau tiède Bien mélanger les deux farines. Faire un puit au centre et ajouter l'eau. Mélanger. FAIRE REPOSER 30 MINUTES. Il ne reste plus qu'à les faire cuire 2 à 3 minutes à feu doux...

Posté par Miam et miam à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

TARTE AU CITRON-MADELEINES CHOCOLATEES

Ingrédients : - 1 pâte sablée (toute prête pour les plus flemmardes pressées)- 3 citrons+1 zeste- 1 orange- 50 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 100 g de sucre- 1 càs de miel- 5 madeleines enrobées de chocolat au lait Tout simple et très rapide !!! Mettre...

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27 mai 2007

LES VELOUTES ENSOLEILLES

VELOUTE TOMATE PIMENT Recette savoureuse Vous craquerez pour l’association contrastée des piments et de la crème fraîche 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 pointe de purée de piment qqs gouttes de tabasco sel ciboulette Idée rapide...

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8 juin 2007

FONDANT EPICE AU PRALINE (OUI A LA FIN DU DIKTAT DU BIKINI)

Ingrédients :- 4 oeufs- 75g de sucre- 1 bonne càs de farine- 1 tablette de chocolat praliné (pralinoise)- 150 g de beurre- gingembre- paprika- cannelle- vanille liquide Oui oui je sais l'été est là et avec lui l'ultime épreuve du maillot de bain mais...

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11 juin 2007

PETITS SUSHIS SUCRES DE L'ETE

Après avoir finalement dansé jusqu'au bout de la nuit pour tenter d'éliminer toutes les calories du fondant (d'ailleurs merci à tous les cavaliers qui ont accepté de se dévouer ...), et après avoir (plus ou moins) vaincu les courbatures du lendemain,...

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3 juin 2007

CREME MADELEINES ET DEUX CHOCOLATS

Ingrédients :- 1/4 l de lait de soja vanille- 20 cl de crème fraîche- 2 jaunes d'oeufs- 1/4 de plaque de chocolat blanc- 4 madeleines au chocolat au lait- 2 feuilles de gélatine Toujours des madeleines dans le placard, faut bien les finir !!!Faire chauffer...

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29 mai 2007

PETIT ESSAI MUFFINS

Ingrédients pour 6 muffins :-75 g de farine- 25 g de maizena- 1/2 sachet de levure- 2 oeufs- 4 càs d'huile- 100 g de St Moret- 50 g de parmesan- 1 tomate- 1 toute petite poignée de noix- sel- poivre- paprika- curry Battre les oeufs dans un récipient et...

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21 mai 2007

CREME AU PRALINE EPICE

Ingrédients pour 5 petits pots : - 25 cl de crème liquide- 15 cl de lait de soja- 4 jaunes d'oeufs- 150 g de pralinoise- 1 càc de maïzena- cannelle- gingembre- vanille liquide Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir le lait et la crème puis retirer...

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27 juin 2007

AVIS DE VACANCES

Non non je n'ai pas été enlevée par des petits hommes verts... Désolée à tous d'avoir délaissé vos blogs et le mien ces derniers temps mais suite à quelques évènements indépendants de ma volonté (certains agréables d'autre nettement moins), je n'ai pu...

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27 avril 2007

SITE EN CONSTRUCTION MERCI DE VOTRE PATIE

SITE EN CONSTRUCTION MERCI DE VOTRE PATIENCE

Posté par Miam et miam à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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